Erntetagebuch 2023

30. August 2023

Es beginnt!

Hier befinden wir uns in einem ganz besonderen Moment: dem Beginn unserer Ernte.

Der Monat Juli war eine schwierige Zeit für unsere Weinberge, die vielen meteorologischen Launen von Mutter Natur standhalten mussten, aber im August schließlich trocknete die umhüllende Wärme der Sonne am Gardasee jede Weintraube sanft. Und wie immer bereiten wir uns im Keller darauf vor, unseren önologischen Zauber zu erfüllen und die Essenz der Trauben in die erlesenen Weine von Ca‘ dei Frati zu verwandeln.

Es wird ein Jahrgang mit etwas geringerer Produktion erwartet: Aus diesem Grund wird unser Lugana DOC-Nektar einen noch außergewöhnlicheren Wert und eine noch größere Exklusivität haben.

Auf dem Foto widmet sich unser Superteam der Weinlese, die heute mit Ausdauer und Entschlossenheit die härteste und intensivste Zeit im Leben der Winzer eingeleitet hat.