Seit 1939
Es war einmal ...
Das Unternehmen Ca' dei Frati ist, wie aus einem Dokument hervorgeht, das „von einem Haus mit Keller in Lugana berichtet, das in Sirmione der Ort der Klosterbrüder genannt wird", seit 1782 bekannt, Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der in Montecchia di Crosara in Verona Winzer war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und verstand von Anfang an, die Berufung der Gegend zum Weinbau. Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im -keller nahm sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC teil und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etikette des Lugana Casa dei Frati, später Ca' dei Frati. 2012 verstarb Pietro Dal Cero, der das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiterführten, vermachte.
Zwischen den Klostermauern
Die Zeit, unser bester Alliierte
Die Trauben jedes Weinbergs werden getrennt verarbeitet, um dem Charakter unseres „Terroirs" besser zu erkennen. Die Verarbeitung erfolgt unter höchstem Respekt des Ausgangsmaterials mit einer innovativen Technik, die über die Jahre hinweg verfeinert wurde und es uns ermöglicht, einwandfreie und langlebige Weine zu erhalten. Die Verbindung und die stete Konfrontation mit dem Freund Gino Veronelli haben uns geholfen, unsere Weine zukunftsweisend zu verstehen.
Von den Weinbergen des Gardasees
Unsere Weine
Unsere Weine sind das Ergebnis einer sorgfältigen Beobachtung des Territoriums und des Verhaltens der Rebe. Diese Tätigkeit führen wir nunmehr seit vier Winzergenerationen durch. Der Weg unseres Weines beginnt mit dem Erwachen des vegetativen Kreislaufes der Pflanze: Aus diesem Grund spielt jeder Tag eine grundlegende Rolle und ist ein wichtiger Teil, um unser Ziel zu erreichen.
Besuch
Ca 'dei Frati ist zu folgenden Zeiten für die Öffentlichkeit zugänglich:
Montag-Freitag 8.30-12.30 Uhr und 14.30-18.30 Uhr
Samstags sind Besichtigungen nur morgens von 8.30 bis 12.30 Uhr geplant, der Keller und der Laden sind auch nachmittags geöffnet.
Sonntags geschlossen
Reservierungen sind erforderlich für Besuche:
mattia@cadeifrati.it oder +39 030-919468.
Die Besichtigung dauert ca. 30 Minuten und ist kostenlos.
Für unsere Gäste
Unsere Gebäude am Gardasee
Nicht nur unser Weinkeller Ca' dei Frati ist ein Erlebnis, Sie können unsere Weine auch in unseren Restaurants und Lokalen am Ufer des Gardasees kosten.
Bei La Fenice und Aquila d'Oro Hotel Restaurant haben Sie die Möglichkeit, alle Ca 'dei Frati Weine im Glas oder in der Flasche am Tisch mit Blick auf den See zu genießen.
Sie können auch Kartons oder einzelne Flaschen aller Weine im La Fenice und Aquila d'Oro Hotel zum gleichen Preis wie das Geschäft des Weinguts kaufen.
Ca' dei Frati: un'azienda, tanti punti di vista
APERTURA FESTIVITÀ NATALIZIE🎄
Vi aspettiamo in azienda dal lunedì al sabato 08.30/12.30-14.30/17.30 domenica e festivi chiusi.
Giovedì 24/12 e giovedì 31/12 orario continuato 08.30/17.00. Sabato 02/01 chiuso.
Esattamente un anno fa ospitavamo il grandissimo Philippe Daverio in cantina. È stato un grande onore averlo con noi ed ascoltare la sua immensa cultura. Sicuramente rimarrà un bellissimo ricordo anche a tutti i partecipanti.
Uno scorcio della nuova cantina per le botti in acciaio dove il vino fermenta, cresce e matura.
Sopra il tetto in legno ecosostenibile abbiamo posizionato una distesa di pannelli solari per incamerare energia naturale da utilizzare nei processi di produzione del vino.
#green #respectnature #sostenibilità
Grazie a Monster Energy Yamaha MotoGP e a Lorenzo Daretti per questa splendida vittoria! 🍷
Ora non resta che brindare!A dominant performance from Lorenzo Daretti in MotoGP eSport Global Series Round 4! 🥊 💥
🥇 Silverstone + 🥇 Valencia
That calls for a toast 🍾 🥂
#MonsterYamaha | #MotoGPeSport | #MotoGP | #73Trast | #Trastevere73 | #CadeFrati | MotoGP | Ca' dei Frati
Qualche bella giornata novembrina vista dalla nostra sala degustazione in stile quattrocentesco, dove ogni dettaglio è curato a mano.
Vi aspettiamo per accogliervi e degustare i nostri prodotti.