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Diario della Vendemmia 2022

Ca’ dei Frati 360° Virtual Tour

Entra a vedere il mondo di Ca’ dei Frati

Dai uno sguardo alle vigne, alla sala di degustazione, alla cantina e allo shop…
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DA SEMPRE LUGANA

Dal 1939

C’era una volta…

L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, si trasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna e in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati, successivamente detta Ca’ dei Frati. Nel 2012 Pietro Dal Cero viene a mancare lasciando l’eredità culturale alla moglie Santa Rosa e ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione.

Fra le mura del convento

Il tempo, il nostro miglior alleato

Le uve di ogni vigneto vengono vinificate separatamente per poter avere una visione più chiara delle espressioni del nostro “terroir”. Le lavorazioni avvengono nel massimo rispetto della materia prima attraverso una tecnica innovativa affinata negli anni e che ci consente di ottenere vini integri e longevi. Il legame e il continuo confronto con l’amico Gino Veronelli ci hanno aiutato a concepire i nostri vini proiettati nel tempo.

IL MONDO CA’ DEI FRATI

Dalle vigne sul Lago di Garda

I nostri vini

I nostri vini nascono da un’attenta osservazione del territorio e del comportamento della vite, attività che ormai dura da quattro generazioni di vitivinicoltori. Il percorso del nostro vino inizia con il risvegliarsi del ciclo vegetativo della pianta: per questo motivo ogni giorno dell’anno ha un ruolo fondamentale e rappresenta un tassello importante per raggiungere il nostro obiettivo.
Vai ai nostri vini

Visite

Alle nostre Cantine

ORARI DI APERTURA

L’azienda agricola Ca’ dei Frati e lo shop sono aperti dal Lunedì al Sabato nei seguenti orari: dal Lunedì al Sabato 8:30-12:30 e 14:30-18.30 Chiuso la Domenica e i giorni festivi.

A data fissa su prenotazione o su richiesta per piccoli gruppi, la cantina verrà aperta di Sabato sera o Domenica. Si organizzano infatti eventi speciali e a tema a cantina chiusa.
Per conoscere la disponibilità e la programmazione contattare Maria Chiara: mariachiara@cadeifrati.it

PER ASSISTENZA ALLE PRENOTAZIONI DEL TOUR IN CANTINA CONTATTARE MATTIA: mattia@cadeifrati.it

E’ possibile acquistare i nostri vini presso tutti i locali della famiglia Dal Cero (pasticceria bistrot La Fenice e Hotel Aquila d’oro) allo stesso prezzo di cantina.

    Dedicato ai nostri ospiti

    Le nostre strutture sul lago di garda

    L’esperienza Ca’ dei Frati non si vive solo nella nostra cantina, ma continua sulle sponde del Lago di Garda presso le nostre strutture di accoglienza dove sarà possibile degustare i nostri vini a tavola, nei nostri ristoranti e locali.

    Alla Fenice e all’Aquila d’Oro avrete la possibilità di degustare tutti i vini dell’azienda vinicola di famiglia Ca’ dei Frati, al bicchiere o in bottiglia da consumare al tavolo vista lago. È inoltre possibile acquistare cartoni o singole bottiglie di tutti i vini presso La Fenice e l’Aquila d’Oro allo stesso prezzo dello store dell’azienda.

    Ca’ dei Frati: un’azienda, tanti punti di vista