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Grappa Dei Frati

Grappa da vinaccia di Lugana

Geist und Wesen dieser Grappa sind das Ergebnis perfekter Destillation. Vom edlen Trester aus reifen, weichen Trauben erhält die I Frati Grappa di Lugana ihre einzigartige Persönlichkeit, ihren zarten Duft und ihren kräftigen Geschmack. Die Grappa ist trocken wie es die Tradition vorschreibt, ganz klar in der Farbe und angenehm nach Lakritze und Honig duftend. Sie ist rein und präzise wie die heimische Turbiana-Traube. Sie bewahrt die charakteristische Aromenvielfalt dieser Traube und ist an Weichheit und Eleganz kaum zu übertreffen. Dank der behutsamen Destillation bei niedriger Temperatur im Kupferkessel bleibt die Kraft der mit Sorgfalt und Mühe verlesenen Trauben erhalten. Als Gefährte zu zarten süßen Cremes, Spritzgebäck, getrockneten Früchten und Obstgerichten ist diese Grappa hervorragend auch am Ende der Mahlzeit.

technische Daten

Trester: 100% Turbiana
Destillationsmethode: diskontinuierlich
Destillator: Kleiner Brennkessel aus Kupfer
Destillationstemperatur: 110° in Wasserdampf
Alkoholgehalt: 43%
Aushau: In Edelstahl
Reifung: mindestens 24 Monate