DA SEMPRE LUGANA

Dal 1939

C'era una volta...


L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, si trasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna e in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati, successivamente detta Ca’ dei Frati. Nel 2012 Pietro Dal Cero viene a mancare lasciando l’eredità culturale alla moglie Santa Rosa e ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione.

Fra le mura del convento

Il tempo, il nostro miglior alleato


Le uve di ogni vigneto vengono vinificate separatamente per poter avere una visione più chiara delle espressioni del nostro “terroir”. Le lavorazioni avvengono nel massimo rispetto della materia prima attraverso una tecnica innovativa affinata negli anni e che ci consente di ottenere vini integri e longevi. Il legame e il continuo confronto con l’amico Gino Veronelli ci hanno aiutato a concepire i nostri vini proiettati nel tempo.
IL MONDO CA' DEI FRATI

Dalle vigne sul Lago di Garda

I nostri vini


I nostri vini nascono da un’attenta osservazione del territorio e del comportamento della vite, attività che ormai dura da quattro generazioni di vitivinicoltori. Il percorso del nostro vino inizia con il risvegliarsi del ciclo vegetativo della pianta: per questo motivo ogni giorno dell’anno ha un ruolo fondamentale e rappresenta un tassello importante per raggiungere il nostro obiettivo.
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Dedicato ai nostri ospiti

Le nostre strutture sul lago di garda


L’esperienza Ca’ dei Frati non si vive solo nella nostra cantina, ma continua sulle sponde del Lago di Garda presso le nostre strutture di accoglienza dove sarà possibile degustare i nostri vini a tavola, nei nostri ristoranti e locali.
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Da Non solo Vino a Berlino si schiera una bella squadra di Ca’ dei Frati! Il cielo è ancora azzurro sopra Berlino.

Da Non solo Vino a Berlino si schiera una bella squadra di Ca’ dei Frati! Il cielo è ancora azzurro sopra Berlino. ... See MoreSee Less

Sempre i migliori

1 day ago   ·  1
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da kann ich mithalten 😊

Attachment6 hours ago   ·  1
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Non Solo ViniAl Non Solo Vini c’è il cielo azzurro 😝

1 hour ago
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Le belle parole di sbollando team

Ca' dei Frati ha condiviso la foto di Sbollando Team.

Le belle parole di sbollando team
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LUGANA “ I FRATI 2016 “ – CA’DEI FRATI TASTER: IL RICERCATORE CORAGGIOSO 89/100 Se fossi stato Walter White alias “Heisenberg” della famosissima serie tv Breaking Bad, al posto che produrre la blue sky(metanfetamina) mi sarei messo a produrre questo Lugana. Io credo che questa bottiglia crei dipendenza. Una bottiglia che non deve mai mancare in cantina, un vino che piace anche a chi non piace il vino. Personalmente non mi troverete mai sprovvisto. Interessante è anche l’evoluzione di questa bottiglia. In cantina ho in serbo una verticalina da fare a partire dal 2013. 100% turbiana (ovvero Trebbiano di Lugana) giallo paglierino,carico, profumi netti freschi pungenti, agrumi in primis,mandarino, mandorla, fiori , mela e albicocca. Il sorso è quello che in se provoca la dipendenza grazie alla sua ottima sapidità e acidità, fresco al tempo stesso avvolgente, richiama alcuni dei sentori percepiti al naso; è diretto,fine ed esuberante. Quando berlo? ogni occasione è buona ma se siete in + di due persone dovete essere sicuri di averne almeno un'altra bottiglia , fidatevi, potreste fare delle follie per recuperarne altre. Questo non è la mia blue sky ma bensi il mio blue wine.🎯Il team ricorda che è contro qualsiasi tipo di droga e che bisogna bere consapevolmente!🎯#lugana#cadeifrati#ifratiSegui tutte le nostre recensioni sul sito🔍www.sbollandoteam.com🔍

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Sono commosso

2 days ago   ·  2
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Il megliooooo...😊

2 days ago   ·  2
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Il migliore

2 days ago   ·  2
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Antonio D'Amico

2 days ago   ·  1
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Ulrik Murel

2 days ago   ·  1

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Da Radici in Washington DC a San Valentino si brinda anche con il nostro Lugana I Frati. Thank you! Love

Da Radici in Washington DC a San Valentino si brinda anche con il nostro Lugana I Frati. Thank you! Love ... See MoreSee Less

Non Solo ViniTanti saluti da Berlino

Attachment4 days ago   ·  2

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Adoremus !!! Anche da qui a Fuerteventura!!!!

4 days ago   ·  1
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non vi mostro i miei......😎😎

4 days ago   ·  2

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Excelente!!!*****

4 days ago   ·  1
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Maria Chiara Dal Cero a Fuerteventura da I Tre Calici di Barbara e Simone

Maria Chiara Dal Cero a Fuerteventura da I Tre Calici di Barbara e Simone ... See MoreSee Less

Il papa' con le moto, la figlia in windsurf....

6 days ago   ·  1
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"Bevi il tuo Lugana giovane, giovanissimo e godrai della sua freschezza. Bevilo di due o tre anni e ne godrai la completezza. I Lugana, cosa rara nei vini, hanno una straordinaria capacità di farsi riconoscere. Tu assaggi un Lugana e, se sei un buon assaggiatore, non puoi dimenticarlo. Un grande pittore è riconoscibile così come un grande musicista: ogni volta, riproponendosi con un’opera si avverte che è sua, è un modo di presentarsi che nasce in quel momento”.
L.Veronelli


 

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