DA SEMPRE LUGANA

Dal 1939

C'era una volta...


L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, si trasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna e in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati, successivamente detta Ca’ dei Frati. Nel 2012 Pietro Dal Cero viene a mancare lasciando l’eredità culturale alla moglie Santa Rosa e ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione.

Fra le mura del convento

Il tempo, il nostro miglior alleato


Le uve di ogni vigneto vengono vinificate separatamente per poter avere una visione più chiara delle espressioni del nostro “terroir”. Le lavorazioni avvengono nel massimo rispetto della materia prima attraverso una tecnica innovativa affinata negli anni e che ci consente di ottenere vini integri e longevi. Il legame e il continuo confronto con l’amico Gino Veronelli ci hanno aiutato a concepire i nostri vini proiettati nel tempo.
IL MONDO CA' DEI FRATI

Dalle vigne sul Lago di Garda

I nostri vini


I nostri vini nascono da un’attenta osservazione del territorio e del comportamento della vite, attività che ormai dura da quattro generazioni di vitivinicoltori. Il percorso del nostro vino inizia con il risvegliarsi del ciclo vegetativo della pianta: per questo motivo ogni giorno dell’anno ha un ruolo fondamentale e rappresenta un tassello importante per raggiungere il nostro obiettivo.
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Dedicato ai nostri ospiti

Le nostre strutture sul lago di garda


L’esperienza Ca’ dei Frati non si vive solo nella nostra cantina, ma continua sulle sponde del Lago di Garda presso le nostre strutture di accoglienza dove sarà possibile degustare i nostri vini a tavola, nei nostri ristoranti e locali.
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Congratulazioni a Giuseppe e Valentina ! 
Grazie per aver scelto la nostra piccola de I Frati come bomboniera! Un augurio di tanta gioia e felicità da tutti noi della Ca dei Frati!

Congratulazioni a Giuseppe e Valentina !
Grazie per aver scelto la nostra piccola de I Frati come bomboniera! Un augurio di tanta gioia e felicità da tutti noi della Ca' dei Frati!
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Peter Müller, Daniele Zampilli and 133 others like this

Marta Barbisanottima idea!

3 days ago   ·  1
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Angelo Marco FerrariGabriele Milani tu almeno un 3L!!!

3 days ago

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Work in progress! 
#cadeifrati

Work in progress!
#cadeifrati
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Marianne Hammer Lykke, Luigi Piccinelli and 144 others like this

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Massimiliano Il Pobe Perbellinidove li avete recuperati gli scranni?

6 days ago

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Urs TraxelAlberto HotelMexicobellaria che bella cantina per un vino fantastic. 🍷 salute.

5 days ago   ·  2

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Davide PeriniSpettacolo. . ...

6 days ago   ·  2
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Franco PucciVeramente superlativo.....

6 days ago   ·  1
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Philippe JoukesI hope everything will be ready by mid September...

6 days ago   ·  1

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Alberto HotelMexicobellariaUna gioia di bottiglia....

Attachment4 days ago
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Oggi in cantina si studia! Con Maria Chiara Dal Cero, Igino Dal Cero e Giacobbo Gianpaolo.

Oggi in cantina si studia! Con Maria Chiara Dal Cero, Igino Dal Cero e Giacobbo Gianpaolo. ... See MoreSee Less

Silvio Faulstich, Shinya Enomoto and 83 others like this

Davide PeliUna bottiglia sapeva di tappo😤

1 week ago

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"Bevi il tuo Lugana giovane, giovanissimo e godrai della sua freschezza. Bevilo di due o tre anni e ne godrai la completezza. I Lugana, cosa rara nei vini, hanno una straordinaria capacità di farsi riconoscere. Tu assaggi un Lugana e, se sei un buon assaggiatore, non puoi dimenticarlo. Un grande pittore è riconoscibile così come un grande musicista: ogni volta, riproponendosi con un’opera si avverte che è sua, è un modo di presentarsi che nasce in quel momento”.
L.Veronelli


 

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