DA SEMPRE LUGANA

Dal 1939

C'era una volta...


L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, si trasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna e in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati, successivamente detta Ca’ dei Frati. Nel 2012 Pietro Dal Cero viene a mancare lasciando l’eredità culturale alla moglie Santa Rosa e ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione.

Fra le mura del convento

Il tempo, il nostro miglior alleato


Le uve di ogni vigneto vengono vinificate separatamente per poter avere una visione più chiara delle espressioni del nostro “terroir”. Le lavorazioni avvengono nel massimo rispetto della materia prima attraverso una tecnica innovativa affinata negli anni e che ci consente di ottenere vini integri e longevi. Il legame e il continuo confronto con l’amico Gino Veronelli ci hanno aiutato a concepire i nostri vini proiettati nel tempo.
IL MONDO CA' DEI FRATI

Dalle vigne sul Lago di Garda

I nostri vini


I nostri vini nascono da un’attenta osservazione del territorio e del comportamento della vite, attività che ormai dura da quattro generazioni di vitivinicoltori. Il percorso del nostro vino inizia con il risvegliarsi del ciclo vegetativo della pianta: per questo motivo ogni giorno dell’anno ha un ruolo fondamentale e rappresenta un tassello importante per raggiungere il nostro obiettivo.
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Dedicato ai nostri ospiti

Le nostre strutture sul lago di garda


L’esperienza Ca’ dei Frati non si vive solo nella nostra cantina, ma continua sulle sponde del Lago di Garda presso le nostre strutture di accoglienza dove sarà possibile degustare i nostri vini a tavola, nei nostri ristoranti e locali.
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La rivista tedeca Weinwirtschaft giudica il nostro I Frati 2016 miglior vino bianco italiano. Grazie!!!

La rivista tedeca Weinwirtschaft giudica il nostro I Frati 2016 miglior vino bianco italiano. Grazie!!! ... See MoreSee Less

Gabriele Settembrini, Tamara Chiappa and 140 others like this

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Luigi PiccinelliGrandissimi...👌

2 days ago   ·  1
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Paolo MelchiorettoOvviamente meritatissimo !!! 👍

2 days ago   ·  1
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Lenax RenzSimon BrennerCelestina MaDiana Württemberger we know best 👌🏼👌🏼

13 hours ago   ·  2

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Urs TraxelAlberto HotelMexicobellaria Buona svelte il Lugana

2 days ago   ·  1

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Christian HjertssonJeanette Joki

2 days ago   ·  1

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Robin DrummerKorbi Reg

2 days ago   ·  1
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Peter MenninkMonique!

2 days ago

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Alessandro Valdese ... See MoreSee Less

Tasting per la scelta delle barriques. La selezione dei “legni” diventa per noi un’operazione di estrema importanza.
Oggi Brolettino, Ronchedone e Amarone in affinamento #cadeifrati #tasting

Ca' dei Frati ha aggiunto 2 nuove foto — con Gianpaolo Giacobbo e altre 2 persone.

Tasting per la scelta delle barriques. La selezione dei “legni” diventa per noi un’operazione di estrema importanza.
Oggi Brolettino, Ronchedone e Amarone in affinamento #cadeifrati #tasting
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Mazzanti Roberto, Angelo Fiftyeight Wallace and 88 others like this

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Fabiana Locatelli-Beckche lavoro meraviglioso!

1 week ago   ·  2
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Marta BarbisanFabio Stig Silvani e Enrico Baronchelli potreste dare una mano...

1 week ago   ·  2
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Marco Ballarinimanchiamo io e te Adimero Tagliati

1 week ago   ·  3

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Enrico BaronchelliAnche due ✌️

1 week ago   ·  2
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Davide PeriniServe una mano???io sono disponibile......😁😁😁

1 week ago   ·  2
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Gianluca BertaBella vita...

1 week ago   ·  2
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Fabio Stig SilvaniArrivoooo

1 week ago   ·  1
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Angelo Fiftyeight WallaceOggi pranzo in ottima compagnia! 😍😍😍

Attachment4 days ago
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Luigi PiccinelliSempre attenti ai dettagli...✌️️

1 week ago   ·  1
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"Bevi il tuo Lugana giovane, giovanissimo e godrai della sua freschezza. Bevilo di due o tre anni e ne godrai la completezza. I Lugana, cosa rara nei vini, hanno una straordinaria capacità di farsi riconoscere. Tu assaggi un Lugana e, se sei un buon assaggiatore, non puoi dimenticarlo. Un grande pittore è riconoscibile così come un grande musicista: ogni volta, riproponendosi con un’opera si avverte che è sua, è un modo di presentarsi che nasce in quel momento”.
L.Veronelli


 

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