Home Page
Chi siamo
Cantina
Vini e Olio
Visita guidata
Territorio
I diari della Vendemmia
Community & Experience
Eventi
Blog
Gallery
Contatti
Kit Factice
Home Page
Chi siamo
Cantina
Vini e Olio
Visita guidata
Territorio
I diari della Vendemmia
Community & Experience
Eventi
Blog
Gallery
Contatti
Kit Factice
Ca’ dei Frati Blog
Curiosità, notizie e approfondimenti sul mondo di Ca’ dei Frati
Benvenuto nel nostro nuovo Blog, resta aggiornato sul mondo Ca’ dei Frati.
Categoria: Abbinamenti
I nostri vini & la cucina vegeta…
27 Agosto 2023
Siamo stati in compagnia dello chef Edoardo Nizzola, bresciano e specializzato in cucina vegetale, allievo della scuola di alta cucina dello chef stellato Leemann. La sua cucina è definita “d…
Leggi di più
Cioccolato & vino: un binomio bi…
25 Febbraio 2023
Uno degli abbinamenti più azzardati che si possono fare con il vino è accompagnarlo con il cioccolato. Bisogna certamente distinguere tipologie di vino e tipologie di cioccolato: sono infatti due m…
Leggi di più
Formaggi dal mondo e vini: note per u…
21 Ottobre 2022
Formaggi e vini: quale abbinamento più goloso ed enogastronomicamente perfetto? Dopo la serata avvenuta a settembre in cui ci siamo focalizzati sull’abbinamento tra formaggi e vini in cantina…
Leggi di più
Amarone Summer Time
22 Giugno 2022
Se dobbiamo osare facciamolo fino in fondo! Si potrà mai bere Amarone con 35°C all’ombra? Sembra quasi una provocazione eppure non possiamo pensare che un grande vino come il re della Valpolicella …
Leggi di più
Lessico enologico-poetico per il vino…
18 Novembre 2021
Siamo ormai nel mood delle festività del 2021: i locali si stanno riscaldando di lucine di ogni colore per rendere più intima l’atmosfera, i negozi addobbano le vetrine con palline e alberi di Nata…
Leggi di più
Qualche abbinamento estivo ideale per…
17 Agosto 2021
In occasione dell’evento speciale tenutosi in cantina Ca’ dei Frati a Ferragosto che prevedeva una visita in cantina a tutta la filiera, completa di zona di pigiatura ancora chiusa al pubblico, e d…
Leggi di più
Categorie
Abbinamenti
Architettura
Arte
Eventi
Festività
Il mondo del vino
Intervista
Non categorizzato
Olio
Vigneto
Vini
Tag
2017
abbinamenti
abbinamento
Amarone
appassimento
Arte
bollicine
Ca dei Frati
cantina
cioccolato
cuvèe
Cuvèe dei Frati
degustazione
denominazione
disciplinare
doc
Dosaggio Zero
estate
evo
feste
Frati
i frati
Igino Dal Cero
lugana
marcellise
metodo classico
monovarietale
nomacorc
Pietro dal Cero
privilegio
privilegio di famiglia
ricette
Spumante
storia
tappo
Turbiana
Valopolicella
valpolicella
vendemmia
veronelli
verticale
Vino
vinventions
vite
vitigno autoctono
Articoli Recenti
I nostri vini & la cucina vegetale dello chef Edo
L’Olio EVO di Ca’ dei Frati: capolavoro di gusto e tradizione
L’eleganza delle bottiglie di vino di grande formato: un’opera d’arte fatta a mano
Come tappiamo i nostri vini: ecco i segreti del tappo Nomacorc
Le mille vite del Lugana DOC
Cerca